Zwiebel-Tomaten-Sofrito 160 g

Das Cuick Zwiebel-Tomaten-Sofrito ist die Basis für jedes Gericht, das in keiner Küche fehlen sollte. Es wird aus frischen, regionalen Zutaten zubereitet – ganz ohne Zusatzstoffe, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.<br/>Cuick Sofritos sind die Seele eines guten Gerichts, und das Zwiebel-Tomaten-Sofrito gehört zu den wichtigsten Grundlagen der mediterranen Küche. Wir lieben das langsame Köcheln, den Geschmack und den respektvollen Umgang mit den Produkten.<br/>Wie wird es zubereitet?<br/>Für das Cuick Zwiebel-Tomaten-Sofrito verwenden wir die Figueras-Zwiebel und dünsten sie bei schwacher Hitze an. Dann geben wir eine Prise Knoblauch hinzu und schließlich die Birnentomate (ohne Haut und Kerne), eine sehr fleischige Sorte, die ihre ganze Süße entfaltet. Wie immer bei Cuick Sofritos kommt es nun auf Geduld und langsames Köcheln an. Zwiebel, Tomate und Knoblauch werden über 6 Stunden in nativem Olivenöl extra langsam gedünstet, bis sie allmählich karamellisieren. So betonen wir den natürlichen Zuckergehalt des Produkts, ohne weitere Zusätze.<br/>Die Zutaten:<br/>Unsere Produkte werden aus 100 % natürlichen, frischen Zutaten aus der Region hergestellt, die wir mit größter Sorgfalt zubereiten, um Ihnen ein Produkt in Gourmetqualität ohne Zucker- oder Salzzusatz, Konservierungsstoffe oder sonstige Zusatzstoffe zu bieten. Jedes unserer Produkte wird von erfahrenen Köchen in aller Ruhe zubereitet, genau wie Sie es tun würden – nur mit der Zeit, die Ihnen fehlt.<br/>Warum Cuick?:<br/>Wir wissen, dass Sie nicht immer die Zeit zum Kochen haben. Deshalb ist das Cuick Zwiebel-Tomaten-Sofrito der perfekte Helfer in Ihrer Küche, um Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten, wann immer Sie möchten.<br/>Wir empfehlen 20 g pro Person (x8 = 160 g). Wir empfehlen eine Dosis von ca. 20 Gramm Sofrito pro Person (ein Esslöffel). Wir wissen jedoch, dass jeder Koch seine eigene Art hat und die Menge je nach Rezept und Geschmack anpassen kann.<br/>Rezepte:<br/>Wir empfehlen das Cuick Zwiebel-Tomaten-Sofrito besonders für Reisgerichte, Fideuás, Suquets… oder einfach für köstliche Fleischbällchen oder Linsengerichte.<br/>Kann Spuren von Nüssen enthalten.<br/>Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen maximal 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren.