Tamahagane Schleifstein M154

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Beschreibung

Tamahagane Schleifstein M154

Tamahagane Schleifstein 2000 Hochwertiger japanischer Wasserstein, ideal zum Schärfen von Küchenmessern für zu Hause. Die mittlere Körnung (2000) wird für das regelmäßige Schärfen des Messers verwendet, es sei denn, die Klinge ist stark beschädigt oder völlig stumpf. Abmessungen - 181 x 61 x 20 mm Abstufung - 2000 Inklusive Ständer - ja Gewicht - 540 g Made in Japan Gebrauchsanweisung 1. Weichen Sie den Stein 10-15 Minuten lang in Wasser ein. 2. Halten Sie das Messer so, dass die Klinge den Schleifstein in einem Winkel von 10-15 Grad berührt. Drücken Sie dann die Klinge leicht und bewegen Sie sie entlang des Steins, indem Sie das Messer mit gleichmäßigen Bewegungen von Ihnen weg und auf Sie zu schieben, wobei Sie immer einen konstanten Neigungswinkel beibehalten. 3. Wiederholen Sie den Vorgang auf beiden Seiten der Klinge, bis die gesamte Schneide scharf ist und nirgendwo Grate zu sehen sind. 4. Beim Schärfen wird nasses Pulver freigesetzt. Wischen oder spülen Sie es nicht ab, sondern fahren Sie einfach mit der Aktion fort, die Sie ergriffen haben. Das Pulver sieht unansehnlich aus, aber es sind diese Rückstände, die die Kante schärfen. 5. Spülen Sie den Stein nach dem Schärfen mit Wasser ab und lagern Sie ihn trocken.
  • Fruugo-ID: 382142425-823338948
  • EAN: 4906496709563

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  • Tamahagane
  • Kataoka Manufacturing Co., Ltd.
  • Matsuhashi, 198 959-120
  • Tsubame City, Niigata Prefecture
  • JP
  • 959-1202
  • kataoka@ash.ne.jp
  • 81-256-63-2816
  • https://support.kitchenkataoka.co.jp/contact/

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