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Rust Resistant Dual Head Meat Mallet

A professional-grade kitchen mallet built for reliability: dual-sided steel head (flat + textured), compact 28 cm length, 7 cm head width, and 320g weight ensure precision control and fatigue-free handling. The rust-resistant steel construction is engineered for repeated exposure to wet environments and acidic ingredients. The ergonomic handle includes a hanging ring for wall or rack mounting — keeping your workspace tidy and tools instantly accessible. Used for both flattening and tenderizing, it transforms uneven cuts into uniformly thin portions ideal for quick-cooking methods like pan-frying or grilling. The textured side works by gently fracturing collagen networks in tougher meats (e.g., skirt steak, chicken thighs), improving chewability without compromising structural integrity. It also enhances surface area for breading adhesion and promotes faster, deeper marinade uptake — particularly valuable when preparing meals under time constraints. Suitable for all common proteins including beef, pork, lamb, chicken, turkey, and veal. Requires only basic hand washing and air drying. No sharpening, charging, or replacement parts needed — a simple, enduring solution for everyday meat preparation.
  • Fruugo-ID: 560951467-1130715452
  • EAN: 977907765717
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  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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