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Professional Pastry Lattice Cutter Set

Three-piece stainless steel pastry wheel set featuring precision-ground cutting wheels (2.5 cm diameter) mounted on ergonomic food-grade plastic handles (12 cm length). Total weight approx. 85 g — light enough for fine motor control, substantial enough to deliver even pressure. Blades retain sharpness through repeated contact with flour-dusted surfaces and resist pitting from acidic fruit fillings or citrus-infused doughs. Designed specifically for creating symmetrical lattice tops on pies, decorative borders on quiches and controlled venting on savoury tarts. Also effective for dividing soft confections (fudge, marzipan, ganache slabs), scoring pizza bases prior to topping, and texturing cookie dough before baking. Compatible with all standard UK/EU home and commercial ovens, mixers and proofing environments.
  • Fruugo-ID: 535355983-1099745289
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  • Group 8
  • Wugong Village
  • Xiaodukou Town
  • Lixian County
  • CN
  • 415500
  • [email protected]
  • 13192770024

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