3-stufiger manueller Messerschärfer - für brillante Ergebnisse jedes Mal. Vorbereiten, schärfen und dann verfeinern. Dieses einfache System hält Ihre Küchenmesser schnell und effektiv brillant scharf und gibt stumpfen Messern ihre frühere Schärfe zurück. Ergonomisch; Tragbares Design - die; Der Messerschärfer verfügt über einen Komfortgriff für maximalen Halt, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist. Strapazierfähige, rutschfeste Gummibasis für ultimative Stabilität; Sicherheit - jede ebene Oberfläche in Ihrer Küche reicht aus (im Gegensatz zu Messerschärfern mit Saugnapf-Design müssen Sie keine geeignete saubere Oberfläche finden). Für den Einsatz auf - Küchenmesser aus geradem Stahl und breit gezackte Messer (Brotmesser), einschließlich Premium-Messer mit gehärteten Kohlenstoffstahlklingen. NICHT VERWENDEN AUF: Keramikmesser, Scheren oder mikrogezackte Messer. Unglaublich einfach zu bedienen; Küchenmesser in einer typischen Heimküche haben es nicht leicht In Geschirrspüler geworfen und in Küchenschubladen verstaut, können Messer kleinere Dellen und Bereiche mit Mikrokorrosion aufnehmen. Andere Durchziehschärfer sind zwar schnell und einfach zu bedienen, können sich aber an diesen kleinen Kerben an der Klinge "verfangen", was zu weiteren Schäden führen kann. Am anderen Ende des Schleifspektrums sind Methoden wie Wetzsteine und Wetzstäbe schonender und können kleinere Klingenschäden beheben. Sie erfordern jedoch auch ein viel höheres Maß an Geschick und Geduld, als der typische vielbeschäftigte Hobbykoch Zeit hat. Das richtige Schärfen eines einzelnen stumpfen Messers mit einem Schleifstein kann 30 Minuten oder länger dauern. Das; wurde entwickelt, um die besten Eigenschaften jeder dieser Schärfmethoden in einem einzigen Gerät zu kombinieren. Das hat die Geschwindigkeit und Benutzerfreundlichkeit des traditionellen, einstufigen Durchziehschärfers. Es vereint auch Aspekte aus dem Schleifsteinschärfen, um Ihre Messer zu schützen, und macht das Schärfen sanfter und effektiver. Das; Die erste Stufe arbeitet an alltäglichen Kerben und Unvollkommenheiten an der Klingenkante, was ein sanftes und gleichmäßiges Schärfen auf Stufe 2 ermöglicht. In der letzten Phase werden alle Grate entfernt und die Klinge poliert, um ein brillantes Finish zu erzielen. Stufe 1 - Grobe, diamantbeschichtete Stäbe In dieser Phase wird die Messerschneide "aufgeraut", um die Oberfläche für das Schärfen vorzubereiten. Es glättet auch Kerben und Unvollkommenheiten, die dazu führen könnten, dass sich die Klinge während der Schleifphase "verfängt" Stufe 2 - Gehärtetes Wolframkarbid Ziehen Sie jetzt einfach die Klinge durch die präzisen abgewinkelten Hartmetallplatten von Schlitz 2, um selbst auf dem stumpfsten Messer die perfekte geschärfte V-Kante zu erzeugen. Stufe 3 - Feinkeramische Steinstäbe Zum abschließenden Kantenhonen. Es entfernt alle Grate und poliert sanft die Klingenkanten für ein superscharfes Finish. Versandmenge: 1 Stück Produktfarbe: rot Produktgröße: 20,5 x 7,2 x 4,5 cm