IL PRODOTTO"I capperi vengono raccolti a mano sulle colline ventose di Salina (Isole Eolie). Tramite una procedura complicata e laboriosa vengono curati in sale marino per circa 20 giorni al fine di estrarne l'amarezza e facilitarne la maturazione. Conservati e confezionati in sale marino i capperi mantengono il loro gusto tipicamente mediterraneo."USO"Sciacquare i capperi bene sotto acqua, scolarli e asciugarli con carta da cucina. Aggiungeteli ad insalate, salsa di pomodoro, stufati, zuppe di pesce e grigliate di pesce, andranno ad dare un tocco di mediterraneo."Finger ottimi anche fritti in olio di oliva e utilizzati come finger food."INGREDIENTI"Capperi (80%);"Sale Marino."INFORMAZIONI PRODOTTO"Origine: Italia;"Formato: 170g, 400g;"Prodotto pastorizzato: No;"Periodo di conservazione: 24 mesi.