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Beschreibung

Miso ist ein Lebensmittel, das reich an Proteinen und lebenswichtigen Enzymen ist. Miso darf nicht pasteurisiert werden, da durch Pasteurisierung die Laktobazillen inaktiviert werden und sie den größten Teil ihrer vorteilhaften Wirkung verlieren. Während der Fermentation werden die Sojaproteine in die einzelnen Bestandteile zerlegt. Diese Vorverdauung macht Proteine extrem assimilierbar. Hervorragend zu Suppen und Brühen nach dem Kochen hinzugefügt. Lass es nicht kochen. Oder kombinieren Sie einen Teelöffel Miso und drei Teelöffel Thain und ein wenig Reis oder Zitronenessig für eine Sauce, die für gekochtes Gemüse und Salate geeignet ist. Fügen Sie kein Salz hinzu. Es ist ratsam, es am Ende des Garvorgangs in Suppen und Brühen zu geben, ohne es kochen zu lassen. Da Miso bereits salzig ist, fügen Sie Ihren Zubereitungen kein Salz mehr hinzu, wenn Sie es verwenden.
  • Fruugo-ID: 53317552-107403943
  • EAN: 8017977002304

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  • La Finestra sul Cielo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vmirasierra@naturlider.com
  • 915171822

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  • Virginia Gómez Bravo
  • NATURALEADER IMPORT EXPORT, SL
  • CALLE RAMON Y CAJAL
  • Todelo
  • ES
  • 13001
  • vgomez@naturlider.com
  • 915171822