Fermentierter schwarzer Knoblauchextrakt 4: 1 von Vital Osmose ist ein Nahrungsergänzungsmittel, das die Zellalterung bekämpft, indem es gegen freie Radikale kämpft und die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers stärkt. Es hilft auch, ein gutes Blut- und Kreislaufgleichgewicht zu unterstützen. Schwarzer Knoblauch ist fermentierter weißer Zwiebelknoblauch. Es wird auch kandierter Knoblauch oder gereifter Knoblauch genannt. Es ist zunächst eine Methode zur Konservierung von weißem Knoblauch, so dass er das ganze Jahr über konsumiert werden kann. Dieses Verfahren ist in Asien seit langem bekannt, insbesondere in Korea und Japan, wo schwarzer Knoblauch als Gourmetgericht gilt, da sein Geschmack viel milder ist als der von herkömmlichem Knoblauch und dem von Lakritz nahe kommt. oder Sojasauce oder sogar Balsamico-Essig nach Geschmack. Im Gegensatz zu frischem Knoblauch ist schwarzer Knoblauch sehr süß und leicht verdaulich, ohne dass der Knoblauchgeschmack steigt. Die Umwandlung von weißem Knoblauch in schwarzen Knoblauch erfolgt nach einem komplexen Prozess, der über mehrere Wochen stattfindet und eine ständige und sorgfältige Überwachung erfordert: eine Phase der Fermentation und Karamellisierung, in der die natürlichen Zucker im Knoblauch eine Abbaureaktion eingehen. enzymatisch, dann eine sanfte Trocknungsphase, die ebenfalls mehrere Wochen dauert. Es ist ratsam, 2 bis 3 Kapseln pro Tag in einem Zeitraum von 1 bis 2 Monaten erneuerbar einzunehmen. Nicht empfohlen für Personen, die mit Antikoagulanzien behandelt werden. Dieses Produkt ist ein Nahrungsergänzungsmittel: Überschreiten Sie nicht die empfohlene Tagesdosis. sollte nicht als Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung oder einen gesunden Lebensstil verwendet werden. Von Kindern fern halten. Kühl und trocken lagern.