The Science of Defoaming

In den 20 Jahren seit der Veröffentlichung des mehrfach erscheinenden Bandes des Autors über Entschäumung wurde eine große Menge neuer Arbeiten veröffentlicht und viele neue Erkenntnisse enthüllt. Ein zusammenhängendes, von einem einzigen Autor verfasstes Buch, The Science of Defoaming: Theory, Experiment and Applications, bietet eine umfassende Abdeckung des Themas. Es beschreibt die Wirkungsweise von Entschäumern und stellt die relevante Theorie und die unterstützende experimentelle Evidenz vor. Beginnend mit einem einleitenden Kapitel, in dem die intrinsischen Eigenschaften von Schaumstoff erörtert werden, beschreibt das Buch dann experimentelle Methoden zur Messung der Schaumeigenschaften, die für die Untersuchung der Antischaumwirkung wichtig sind, sowie Techniken, die zur Bestimmung der Wirkungsweise von Antischaummitteln verwendet werden. Da die meisten kommerziell wirksamen Entschäumer auf Ölbasis hergestellt werden, ist ein Kapitel dem Eintritts- und Spreizverhalten von Ölen und der Rolle der Dünnschichtkräfte bei der Bestimmung dieses Verhaltens gewidmet. Das Buch gibt einen Überblick über die Wirkungsweise von Antischaummitteln, einschließlich Theorien über Antischaummechanismen und die Rolle der Überbrückung von Schaumfilmen durch Partikel und Öltropfen. Es befasst sich auch mit Fragen im Zusammenhang mit der Wirkung der Antischaumkonzentration auf die Schaumbildung durch Luftmitnahme und dem Prozess der Deaktivierung von gemischten Ölpartikel-Antischaummitteln während der Dispergierung und Schaumbildung. Für Anwendungen, bei denen die Verwendung von chemischem Entschäumungsmittel nicht akzeptabel ist, untersucht der Text mechanische Mittel zur Entschäumung, wie z. B. die Verwendung von rotierenden Vorrichtungen und Ultraschall. Die letzten Kapitel befassen sich mit der Anwendung der Entschäumung in radikal unterschiedlichen Kontexten, einschließlich wässriger Latexfarben und -lacke, Maschinenwäsche von Textilien, Gas-Öl-Trennung bei der Rohölförderung und kardiopulmonale Bypass-Chirurgie. Dieses Buch konzentriert sich auf die Grundlagenforschung der Entschäumung und bietet eine ausgewogene Sichtweise, die sich auch mit den Herausforderungen befasst, die sich für diese spezifischen Entschäumungsanwendungen ergeben können. . Sprache: Englisch