Nudelholz zur Herstellung frischer Nudeln in Form von Blättern. Mit dem Espressions MixMaster Combo-Mixer kompatibles Zubehör. Nudelroller von Espressions. Ideal als Nudelholz zum schnellen und einfachen Ausrollen von Teig und zur Herstellung von Nudelblättern. Merkmale des Expressions Nudelrollers -Roller zur Herstellung frischer Edelstahlnudeln in Blättern. -Größe: Länge x Breite (20 x 7 cm). -Nicht für die Reinigung in der Spülmaschine geeignet. -Kann nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten getaucht werden. Verwenden Sie zur Trockenreinigung eine Bürste. -Ausschließlich für Nudelteige verwenden. -Gewicht: 1,3 kg. Dieses Nudelholz aus Edelstahl eignet sich perfekt zum Glätten von Nudelteig, indem es durch den Rollenaufsatz geführt wird. Sobald der Teig im Espressions-Mixer zubereitet ist und Sie eine etwa 1,5 cm dicke Teigportion entnommen haben, bestäuben Sie diese mit Mehl, damit der Teig nicht am Nudelholz kleben bleibt, und legen Sie ihn zum Dehnen auf das Nudelholz. Die Dicke kann durch Drehen des Rädchens am Ende eingestellt werden (Nummerierung von 1 bis 9). Sobald der Teig durch das Nudelholz gelaufen ist, falten Sie den Teig in zwei Hälften und wiederholen Sie den Vorgang. Die Nudelblätter sollten mindestens 3 Stunden trocknen und in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 4 Tage gelagert werden.