Clearspring Glutenfreies Bio-Buchweizenmehl bietet eine hochwertige, nährstoffreiche Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Trotz seines Namens ist Buchweizen nicht mit Weizen verwandt und von Natur aus glutenfrei, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen mit Glutenempfindlichkeit oder Zöliakie macht. Dieses vielseitige Mehl ist eine Grundzutat in vielen internationalen Küchen, von authentischen japanischen Soba-Nudeln bis hin zu klassischen französischen Galettes. Dieses Buchweizenmehl wird von einem Familienmüller in dritter Generation in Norditalien mit über 100 Jahren Erfahrung hergestellt und bewahrt die ernährungsphysiologische Integrität des Vollkorns. Beim Mahlen wird nur die ungenießbare Schale vorsichtig entfernt, so dass das Mehl alle nützlichen Nährstoffe des Getreides behält. Hauptvorteile: 100% biologisch und glutenfrei, geeignet für eine Vielzahl von Ernährungsbedürfnissen Reich an essentiellen Nährstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien Hergestellt von einem erfahrenen Familienmüller mit jahrhundertelanger Tradition Vollkornmehl mit minimaler Verarbeitung für maximale gesundheitliche Vorteile Vielseitige Zutat, die sowohl für süße als auch für herzhafte Rezepte geeignet ist Empfohlene Verwendung: Ideal zum Backen von Pfannkuchen, Crêpes, Brot und Muffins. Perfekt für die Zubereitung traditioneller japanischer Soba-Nudeln oder französischer Galettes, sowie zum Andicken von Saucen und Suppen. Sein unverwechselbarer nussiger Geschmack verleiht jedem Gericht Tiefe und Charakter. Entdecken Sie die gesunde Güte und kulinarische Vielseitigkeit von Clearspring Bio-Buchweizenmehl, einer nahrhaften Wahl, die sowohl das tägliche Kochen als auch Gourmet-Rezepte aufwertet.