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Baking Egg Yolk Separator

Dimensions: 13 cm long, 6 cm wide. Streamlined form factor supports confident grip and precise control during motion-based separation. Manufactured from hard-wearing, food-safe material that meets EU Regulation (EC) No 1935/2004 standards for food contact materials. The deliberate absence of solid barriers — just open space within a stable frame — lets egg white drain fully while the yolk rests undisturbed at the centre. Purpose-calibrated for recipes where even trace yolk contamination ruins lift or texture, including genoise sponges, Italian meringue buttercream and baked Alaska. Trusted in UK domestic kitchens and professional pastry prep areas where hygiene, repeatability and minimal equipment footprint are non-negotiable.
  • Fruugo-ID: 558248756-1126760666
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  • Group 8
  • Wugong Tun
  • Lixian Changde
  • Changde
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  • 415506
  • [email protected]
  • 13207704292

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