Algen-Agar-Agar in Streifen von Porto Muiños ist das Gelee des Meeres. Es wird als Verdickungsmittel, Stabilisator und Geliermittel verwendet in: Konfitüren, Gelees, Säften, Kompott, Kuchen, Pudding, Pudding, Eiscreme, Mayonnaise und anderen Saucen. Es zeichnet sich durch seinen hohen Ballaststoffgehalt aus und ist reich an Mineralien wie Natrium, Kalium, Kalzium und Magnesium. Flüssigkeitszufuhr : Zur natürlichen Einnahme in Suppen und Salaten. Tauchen Sie die Agar-Agarfasern in warmes Wasser (50 ° C / 122 ° F). Nach 20 Minuten erhält es eine faserige Textur. Bei 2-3 Stunden gallertartig. Brennen : Als Geliermittel und/oder Verdickungsmittel zu verwenden. Kochen Sie die Agar-Agar-Fasern 4 Minuten lang unter Schütteln, um die Auflösung zu erleichtern. Nach dem Auflösen abkühlen lassen. Agar-Agar-Gelatine behält ihre Textur bei Raumtemperatur. Sehr weiche Textur 0,8 g / 500 ml (0,16 %) Weiche Textur 1,5 g / 500 ml (0,3%) Harte Textur 5 g / 500 ml (1%) Sehr harte Textur 7 g / 500 ml (1,4%) Dieses Produkt ist für die breite Öffentlichkeit geeignet, außer : Säuglinge und Kleinkinder. An einem kühlen, trockenen Ort bei Temperaturen zwischen 2 und 30 °C hermetisch lagern. Von jeder Geruchsquelle fernhalten. Nach dem Öffnen trocken lagern und vor dem Mindesthaltbarkeitsdatum verbrauchen.