22 cm geëmailleerde gietijzeren braadpan voor het bakken van zuurdesembrood, gietijzeren broodpot met deksel (pauwblauw, met ovenwanten)

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22 cm geëmailleerde gietijzeren braadpan voor het bakken van zuurdesembrood, gietijzeren broodpot met deksel (pauwblauw, met ovenwanten)

Deze geëmailleerde gietijzeren Dutch oven is vervaardigd met een 3,5 mm dikke massieve gietijzeren kern, die zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling van rand tot centrum. Dit is cruciaal voor een consistente ovenrijzing en uniforme korstontwikkeling bij het bakken van zuurdesembrood. De hoge thermische massa voorkomt hotspots en temperatuurdalingen, wat resulteert in perfect gebakken broden met een knapperige korst en een zachte, goed gestructureerde binnenkant. Het oppervlak is gecoat met een dubbele laag duurzame, voedselveilige emaille, die glad, anti-aanbak en krasbestendig is, waardoor het onderhoud eenvoudig is. Het extra hoge koepelvormige deksel is speciaal ontworpen voor brood en creëert een afgesloten stoomkamer die warmte en vocht vasthoudt, wat het deeg de ruimte geeft om vrij te rijzen. Deze braadpan is hittebestendig tot 260°C en geschikt voor verschillende kookmethoden, waaronder ovens en inductiekookplaten. Met zijn elegante kleur is het niet alleen een praktisch hulpmiddel, maar ook een prachtig accent voor je keuken.
  • Fruugo-ID: 554074497-1120595701
  • EAN: 9114214009450
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