Großes Fassungsvermögen für bequemes Backen Fassungsvermögen: 5 l oder 7 l, ideal für große Familien oder zum Backen größerer Mengen. Die antihaftbeschichtete Edelstahlschüssel sorgt für ein müheloses Herauslösen des Teigs und ahmt das manuelle Kneten nach. So entsteht ein glatter, gleichmäßiger Teig. Durchdachtes Design Die nach oben gerichteten Touch-Bedienelemente sind leicht ablesbar und reduzieren das Bücken. Der Sockel ist mit rutschfesten Silikon-Saugfüßen ausgestattet, die für einen sicheren Stand sorgen und ein Wackeln oder Verrutschen während des Betriebs verhindern. Der transparente Deckel ermöglicht es Ihnen, den Teig während des Knetens zu beobachten. Eine kleine Öffnung am Boden erleichtert das Hinzufügen von Zutaten, ohne die Maschine anzuhalten. Konstante Gärtemperatur für einen lockeren Teig Die Gärtemperatur wird konstant zwischen 25 und 38 °C gehalten und dynamisch angepasst, um ein schnelles und effizientes Aufgehen des Teigs zu fördern. Knetzeit: 1 bis 40 Minuten; Gärzeit: 1 bis 2 Stunden. Leiser Betrieb Ausgestattet mit einem hochwertigen Gleichstrommotor für deutlich weniger Geräuschpegel – für eine ruhige Küchenatmosphäre und einen angenehm leisen Betrieb. Anwendungsszenarien Große Teigmengen für Brot, Pizza oder Gebäck – ideal für die Familie oder Gäste. Teige, die von kontrollierter Gärung profitieren, wie Brötchen, Zimtschnecken oder Zimtschnecken, für eine lockere und fluffige Konsistenz. Vorbereitung: Teig über Nacht gären lassen oder Vorteig zubereiten, um morgens backen zu können. So ist er rechtzeitig fertig.